الثلاثاء، 10 نوفمبر، 2015

طريقة عمل البامية ...على طريقة جدتي

المقادير
نصف كيلو بامية 
بصلة كبيرة 
خمس فصوص ثوم
توابل 
سمن 
لحم مسلوق 
طماطم
قرن فلفل حامي

الطريقة
  • تفرم البصلة وتحمر ويضاف لها البامية وتشوح جيدا مع البصل ويضاف لها فصين ثوم مطحونين جيدا مع قرن فلفل حامي.
  • تضرب الطماطم وتضاف لها وتتبل بالتوابل.
  • يضاف لها اللحم النصف مسلوق وتغطي لحين تمام النضج.
  • تحضر طشة بتحمير 3 فصوص توم اضافة قليل من الكزبرة اليها وتضاف للبامية وتغطي وتاخذ غلوتين ويتم اطفاء النار عليها .

ليست هناك تعليقات:

إعلانات

المشاركات الشائعة